В заведениях региона представлены традиционные кухни практически всего мира, а также авторская и традиционная уральская кухня, блюда которой готовятся из локальных продуктов и подаются в современном гастрономическом исполнении. Познакомиться с богатым разнообразием ресторанов, кафе, винных баров, гастро-пабов и другими форматами заведений вы можете в каталоге этого раздела Конгрессного портала.