Песочные оттенки, обилие живых олив и цитрусовых, имитация волн на потолке, расположение столов в три береговые линии – сразу намекают нам, что мы находимся где-то на средиземноморском курорте. А культовые арки, преобладающие в интерьере немного, да намекают, на само название ресторана и его характер: сериал Santa Barbara вдохновил создателей на проект именно в такой интерпретации.